中国食品工业协会近日发布的《2006年—2016年全国食品行业科技发展纲要建议》提出，要优先发展10类包装机械产品和13类食品机械产品。业内分析人士认为，《纲要建议》的发布，对于中国食品和包装机械行业来说是一个分水岭，该行业几千家企业将重新洗牌，20多年的无序混战有望规范，一些名牌企业有望脱颖而出。

我国的食品包装机械行业起步于20世纪80年代初期，高起点企业少、低水平重复多。如简单的自动封口机，有些省一个地区就有近百家企业在生产，生产工艺20年没有多大变化。该产品虽然市场需求较大，但由于同一地区大量重复生产，造成低价竞争，企业的利润空间很小。有的企业只是在别人后面跟进，看什么设备好做、什么设备赚钱就仿造，不顾及知识产权，在一定程度上引起了市场混乱。食品包装机械是个新兴行业，知名品牌还不多，但有的企业已经具备了创名牌的基础，知名企业、知名产品将会脱颖而出。例如，啤酒饮料灌装生产线、瓦楞纸板生产线、方便面生产线、杯装灌装机、宽幅覆膜机、200升以上大桶吹塑机、BOPP吹瓶机、巧克力生产设备等虽然企业不少，但知名度高、销售额大的企业已呈明显集中趋势，知名企业、知名品牌正在逐渐形成。

据悉，全国食品和包装机械生产企业有近6000家，其中2000多家不够稳定，每年有近15%的企业转产或倒闭，同时又有约15%的新企业加入这个行业，产值及销售额超过亿元的企业仅有十几家，年销售额超过3000万元的企业仅有50家。这50家企业的总销售额有80亿元，行业内75%的出口产品是由这50家企业完成的。业内人士认为，该行业重新洗牌不可避免，大型企业将在竞争中占据绝对优势。